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赛密博生物工程有限公司

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非无菌生产环境下的CIP清洗要达到哪些标准?

2014/3/21 22:54:36点击:

作为非无菌生产环境下的CIPCIP,清洗效果必须达到以下标准:

  感官  

●气味:清新、无异杂味,对于特殊的处理过程或特殊阶段容许有轻微的气味但不影响到最终产品的安全和自身品质。  

●视觉:清洗表面光亮,无积水,无膜,无污垢或其他。同时,经过CIP处理后,设备的生产处理能力明显改变。

卫生指标微生物指标达到相关要求;不能造成产品其他卫生指标的提高。

经济性在同时能满足清洗的条件下,成本是衡量清洗效果的重要因素。

操作CIP操作必须相对安全、方便等。